CHILE智利 ——Approach to the best 离最好只差咫尺               漫无边际的海岸线、湛蓝的湖泊、高耸的火山、巨大的冰川、郁郁葱葱的山谷、原始森林和沙漠——在这片国土上，处处遍布着风格迥异的奇观，这些仅仅是其中的一部分。智利北部是广漠、干燥的阿塔卡马沙漠，南部是莽莽冰原，而中部的山谷和葡萄园受到安第斯山脉，太平洋以及中南部原始森林的重重保护，免受外来虫害以及疾病的侵袭，在所有种植了葡萄酒的国家中，是唯一保持了纯正古老的法国葡萄根的国度。 智利是优良葡萄酒与烈性酒的著名产地。智利葡萄酒以其口感、风味与数百年的制酒历史赢得了世界佳酿的美称。智利葡萄酒产区的山谷拥有酸碱适中的土壤，充足的日光照射，以及适宜的温度、温度条件，这里种植的葡萄用来酿造优质葡萄酒，在产量、销售和国际知名度等方面都名列前茅。   由于智利夏季干燥，没有虫害和霉菌，同时地理位置形成了天然屏障，所以，葡萄园不会受到葡萄根瘤蚜与其他外来疾病的侵袭，酒厂可以利用最天然的条件来种植葡萄，用有机的方法酿造世界上最具原生态的葡萄酒。   智利广袤的国土上种植着19世纪、早在那场波及世界的毁灭性葡萄根瘤蚜枯萎病发现之前就引进的优质葡萄藤。这种不受感染的藤帮助其他葡萄种植地区实现了复苏，并因此成为了智利全国以及全世界的共同财富。   智利的主要葡萄酒产区是阿塔卡马、科金博、阿空加瓜山，以及中部和南部的山谷。这些地区种植了许多优质葡萄，特别是赤霞珠、美乐、赛美蓉、西拉、莎当尼、白苏维浓、雷司令、黑皮诺、琼瑶浆和卡门纳等。   智利理想的气候和土壤条件，一流的水果生产，卫生的采摘过程，吸引了世界众多知名酒厂的进驻。大名鼎鼎的桃乐丝酒厂、拉斐酒庄、保乐利加公司、加州酿酒厂、佛朗西斯哥州、布鲁诺·布莱特和葛朗德·马尔聂尔酒厂，在智利都有相当规模的业务。这些知名酒厂带动了智利的酿酒技术革新和硬件设备升级，给智利的本土制酒业带来了彻底的转变，引领了全球对智利葡萄酒不断增长的需求。   智利著名的葡萄产区主要有：Maipo Valley美宝谷、Rapel Valley兰佩谷、Curieo Valley嘉利谷、Maule Valley摩利谷、Central Valley中央山谷、Casablanca Valley卡萨布兰卡山谷、Colchagua Valley科尔查瓜山谷等。   智利盛产Cabernet Sauvignon赤霞珠（卡本纳-苏维翁）、Merlot美乐、Carménère卡门纳、Chardonnay莎当尼、Sauvignon blanc白苏维浓等葡萄，其中智利的Merlot美乐是全球性价比非常高的；而卡门纳是智利一个非常有特色的红葡萄品种。   “左边是海，右边是山。”正是由于具备得天独厚的自然条件，再结合当地人文氛围和科技管理工艺，使得智利葡萄酒成为性价比最高的红酒，并被誉为“离最好只差咫尺”。     CASAS DEL BOSQUE卡萨伯斯克 ——New noble of wine酒中新贵           第四届智利葡萄酒年度大奖结果揭晓，来自卡萨布兰卡山谷的卡萨伯斯克白苏维浓葡萄酒Casas del Bosque's Sauvignon Blanc 2006获得了“最佳表现奖”（Best in Show），这是首次由白葡萄酒获得这项比赛大奖的殊荣。从此卡萨伯斯克的优质葡萄酒开始揭开神秘的面纱，进入全世界人们的眼球，在你的心中留下一个优雅曼妙的背影，回味无穷。 很多年前，一位意大利移民的后裔——胡安·库尼奥·索拉里就开始梦想拥有一个专酿高品质葡萄酒的精品葡萄庄园。1993年，他在卡萨布兰卡山谷依山傍海建立了卡萨伯斯克酒庄，开始了他的美酒之旅。最初主要种植莎当尼、白苏维浓和美乐葡萄，随后引进了黑皮诺、西拉和卡门纳等葡萄树种，并且还在兰佩谷成功种植了赤霞珠葡萄，成为一个产品多样化的优质酒厂。   现在Casas del Bosque卡萨伯斯克拥有245公顷的葡萄园，白葡萄品种主要有莎当尼、雷司令和白苏维浓；红葡萄品种主要有赤霞珠、美乐、卡门纳、西拉和黑皮诺。此外在兰佩谷，卡萨伯斯克还拥有13公顷的赤霞珠产区，那里很多的葡萄树龄已经超过35年。   Casas del Bosque卡萨伯斯克坚持质量胜于产量，通过限制果实产量来提高葡萄品质，利用传统的工艺使葡萄酒品质更优越，坚持所有的葡萄都由人工进行细致的采摘，从而真正做到用低产质优的葡萄酿制品质上乘的葡萄酒；同时结合最佳的自然条件，土壤、气候和管理，使葡萄酒发挥出独特的品质和个性，这已经成为卡萨伯斯克酒的一个标志。由始至终，品质第一是他们不懈的追求。天公作美，卡萨布兰卡山谷具有得天独厚的地理优势和气候条件。背靠安第斯山脉，面朝太平洋，优质的土壤和清新的海风使得葡萄成熟缓慢，并赋予果实自然的风味和浓郁的香气。在阳光灿烂的日子里，经历了薄雾的清晨，还能感受清新明快的黄昏，昼夜温差较大使得葡萄品质优越，使其成为优质葡萄生长的摇篮。   2009年，CASAS DEL BOSQUE凭借其优秀的表现，被美国《WINE＆SPIRIT》杂志评选为最有价值品牌，它们出产的白苏维浓、莎当尼等干白，是智利白葡萄酒中最璀璨的明珠；而他们出产的赤霞珠、西拉、卡门纳、美乐等干红，尤其是那款由四款红葡萄品种混酿而成的庄园精选更被人们称为传奇之作。屡获殊荣的他们可以自豪地主张：“我们没有兴趣于一些大量生产的葡萄酒，但最好品质的葡萄酒往往会在我们这里。”   G7    吉七 ——Life is Carta Vieja七代酿酒的杯酒人生            七代酿酒的佩德格尔家族无疑是值得称赞的。在智利，提起Carta Vieja卡塔维嘉，人们自然就会想到智利葡萄酒悠久的历史和传统。19世纪初期，创始人卡洛斯·阿道夫·佩德格尔离开他在西班牙的家乡阿斯图里亚斯，在智利伦克米拉山谷建立了卡塔维嘉酒庄，并立志要酿制新世界顶级的葡萄美酒，由此而开始漫漫的红酒旅程。 卡洛斯·阿道夫具备前瞻性的眼光，对伦克米拉山谷得天独厚的气候一见倾心，1825年，他在这里建立了第一个葡萄庄园。此地以壤质和沙质土壤为主，非常适合葡萄的种植。   目前，Pedregal佩德格尔家族拥有900多公顷的葡萄园，84%的葡萄酒分布在Loncomilla伦克米拉，Olmue欧乐牧和Casablanca卡萨布兰卡地区。酒厂主要用14种葡萄进行酿酒，包括经典的葡萄品种赤霞珠、美乐、勃朗峰、莎当尼、卡门纳、黑皮诺、西拉等等，重点生产特酿葡萄酒、有机葡萄酒和珍藏葡萄酒。   经过180多年的历史沉淀和佩德格尔家族七代人的共同努力，Carta Vieja卡塔维嘉逐渐成为智利葡萄酒中的佼佼者。今天，Carta Vieja卡塔维嘉97%的葡萄酒已经出口到世界的65个国家，远销欧美、日本、加拿大等发达国家，享有世界性的广泛声誉，是智利大型且历史悠久的葡萄酒厂。   现在佩德格尔家族传到了第七代，并全力倾注于一个象征家族血统、传递历史文化的全新品牌——吉七（G7），用一如既往的热情延续着这个家族浓情而醇厚的杯酒人生。       Rojas Salamanca，New Miracle from Tarapaca       ——洛赫，塔拉巴嘎酒庄时代巨献         在距离智利首都圣地亚哥仅45公里的地方，有一个美丽神奇的山谷——美宝谷。这里地质奇特，以美宝河为边，蜿蜒的安第斯山脉将山谷围成了一个天然的碗状结构，著名的塔拉巴嘎酒庄就坐落于此。春季安第斯山融化的冰水缓缓流入美宝河，来自太平洋的阵阵凉爽的海风吹拂着波光粼粼的美宝河，午后这些清凉的河水灌溉着葡萄园的土壤，各种复杂微妙的天然因素完美融合，造就出独一无二的自然环境。因此，美宝谷被认为是智利最传统和优良的葡萄酒产区。         1812年，塔拉巴嘎酒庄创始人——洛赫•萨拉曼卡出生于智利北部城市拉塞雷纳和科皮亚波的一个贵族家庭。起初，洛赫家族以开发沙漠和山地中的铜矿和锡矿为主。1867年，洛赫•萨拉曼卡举家迁往智利首都圣地亚哥，在安第斯山脚下，他买下了一个农场，并从法国引进了名贵的葡萄品种，种植在自己的葡萄庄园里。依靠美宝河的天然灌溉，在萨拉曼卡的细心栽培、温柔呵护下，酒庄的葡萄繁荣生长。         1872年，艺术与工业展览会上，塔拉巴嘎庄园的白葡萄酒首次公开亮相就获得了极高的评价。1874年对塔拉巴嘎庄园具有历史性的意义。该酒庄正式成立并以其创始人洛赫•萨拉曼卡的名字而命名。同年，利马展览会上，塔拉巴嘎酒庄首次荣获国际性大奖，正如当年的白葡萄酒给予人们的强烈震撼一样，塔拉巴嘎酒庄的葡萄酒再次给人们留下了深深的印象。         之后，塔拉巴嘎酒庄的葡萄酒频频亮相于各类国际葡萄酒大赛，并屡获殊荣，包括：1876年费城葡萄酒大赛（不指定奖牌）；1882年波尔多葡萄酒大赛；1886年利物浦博览会金奖；1888年巴塞罗那葡萄酒大赛；1889年巴黎世界博览会银奖。在之后长达一个多世纪的时间里，塔拉巴嘎酒庄的葡萄酒以其优良的品质而远近闻名，持续畅销。         经过多年的历史沉淀和几代人的共同努力，塔拉巴嘎酒庄现已成为智利葡萄酒出口商中的佼佼者，并成功加入了VSPT酒业集团。该酒业集团由智利著名酒厂San Pedro, Tarapacá, Santa Helena, Misiones de Rengo, Altaïr, Viña Mar, Casa Rivas, Finca La Celia以及阿根廷的Bodega Tamarí组成，代表了智利和阿根廷最优质的酒厂。         为了纪念酒庄创始人洛赫•萨拉曼卡，在原有产品线的基础上，塔拉巴嘎酒庄现全新推出洛赫系列干红葡萄酒。该系列葡萄酒定位于中、高端，在传承了塔拉巴嘎葡萄酒一贯的优良品质的同时，也饱含了厚重的历史沉淀感和悠久的文化传递精神，给消费者带来了优雅、精致的享受。         未来，塔拉巴嘎酒庄将继续秉承他们的原则——最大化的利用地貌特性，因地制宜，种植不同的葡萄品种，建立丰富宽广的产品线，以满足不同消费群体的需求。   VINA  MAR 维纳玛 ——Sailing to your heart 款款佳酿，扬帆而来           “左边是海，右边是山。”VINA MAR海洋酒庄坐享天成。 智利的海洋酒庄采用纯天然的种植与酿制工艺，使葡萄果实更能凸显品种特性和色泽，完全真实地再现出果实的特色，创造完美的口感。同时，严谨高效的管理、大胆创新的理念，成就了高质量的产品，使海洋酒庄的VINA MAR维纳玛品牌成为新世界葡萄酒盛宴上一颗清新而耀眼的明珠。   当自然与机遇完美结合，海洋酒庄的创始人在最适合葡萄种植和酿造的优质区域——卡萨布兰卡山谷依山傍海建立了一个摩登清新的葡萄庄园。海洋的微风和山谷的水土，赋予了酒庄得天独厚的自然环境和地理优势，同时也成就了酒庄的唯美命名——VINA MAR海洋酒庄由此诞生。   卡萨布兰卡山谷具有得天独厚的地理优势和气候条件。背靠安第斯山脉，面朝太平洋，优质的土壤和清新的海风使得葡萄成熟缓慢，并赋予果实自然的风味和浓郁的香气。在阳关灿烂的日子里，经历了薄雾的清晨，还能感受清新明快的黄昏，昼夜温差较大使得葡萄品质优越。卡萨布兰卡山谷成为优质葡萄生长的摇篮。   海洋酒庄以卡萨布兰卡山谷和美宝谷出产的葡萄酿制葡萄酒，品种比较多样化：其出产的维纳玛起泡酒清新爽致、沁人心脾，采用从法国香槟地区进口的酵母用传统发酵的方法酿制而成，在国际国内享有盛誉，是智利起泡酒中的翘楚；维纳玛干白和干红葡萄酒果香味浓郁，让你体验到南美的热情与浪漫，回味无穷。   海洋酒庄现属于智利的圣贝德罗-塔拉帕卡酒业集团，始建于2002年。由于酒庄的主席Jose Luis是驾驭帆船的高手，于是海洋酒庄的酒标都直接以帆船的图案出现。   远渡重洋，款款佳酿，扬帆而来，今日为您呈现。